22 listopada 2017 21:19 | Aktualności

Słodkie specjały Remigiusza Rączki

Pieczenie ciasteczek, jako pierwsze działanie projektu pn. "Z tradycją, kulturą i smakiem" zgromadziło w rzuchowskim domu kultury wielu miłośników śląskiej kuchni. 21 listopada przyjechały także panie z czeskiej Branki aby wspólnie "pomaszkecić" z przedstawicielkami KGW i stowarzyszeń z gminy Kornowac.

Ale samo wydarzenie chyba nie cieszyłoby się takim zainteresowaniem, gdyby nie udział eksperta kulinarnego, Remigiusza Rączki. Kucharz podzielił się przepisami na tradycyjne, często zapomniane już ciasteczka - "na warsztacie" znalazły się makrony z haberfloków, ciastka ze szpyrek, a la francuskie z Marklowic, krajanka czekoladowa, ciastka z warzonych żółtek, a także zozworki, czyli śląskie ciastka imbirowe. Panie, biorące udział w warsztatach pilnie słuchały wskazówek pana Rączki, przez co ciasteczka wyszły przepyszne. Na koniec zbierały autografy od mistrza śląskiej kuchni na swoich fartuchach.

Słodki zapach jeszcze długo po zakończeniu warsztatów roznosił się po całym Rzuchowie. 

Aleksandra Pytlik

Zdjęcia: