Potrzebne materiały :

- 1 szklanka mąki

- 1 szklanka soku

- 0,5 szklanki wody

Do uzyskania większej ilości masy używamy wielokrotności mąki i soli.

Do głębokiej miski wsypujemy mąkę i sól i dodajemy wodę. Mieszamy, zagniatamy. Ciasto wyjmujemy na stół lub stolnicę i ugniatamy aż będzie gładkie. Rozwałkujemy i wycinamy foremkami lub nożem wybrane kształty.

Im grubsze ciasto tym dłuższy czas suszenia.