Potrzebne materiały :
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka soku
- 0,5 szklanki wody
Do uzyskania większej ilości masy używamy wielokrotności mąki i soli.
Do głębokiej miski wsypujemy mąkę i sól i dodajemy wodę. Mieszamy, zagniatamy. Ciasto wyjmujemy na stół lub stolnicę i ugniatamy aż będzie gładkie. Rozwałkujemy i wycinamy foremkami lub nożem wybrane kształty.
Im grubsze ciasto tym dłuższy czas suszenia.